NEU BEI UNS: "Weingut am Stein"

Leckere & besondere Weine & Sekte aus Würzburg

Wir lieben Wein & Sekt und sind hier stets auf der Suche nach besonderen Tropfen. Diese haben wir am "Weingut am Stein" in Würzburg gefunden: Biodynamisch und mit viel Liebe zum Detail - klassische Frankenreben, aber auch ungewöhnliche Gaumenschmeichler... einfach mal probieren!

«Im Einklang mit der Natur zu arbeiten, heißt für uns, bei allem achtsam und ganzheitlich vorzugehen. Das sind die wichtigsten Grundpfeiler der Biodynamie. Wir vertrauen bei all unserem Tun in die Kräfte der Natur. Weinbau ist dabei stets eines geblieben: Handwerk. Das bedeutet Purismus bei der Arbeit und in den Weinen. Wir vermeiden Stress für den Wein, geben ihm bis zu zwei Jahre Zeit, um auf der Vollhefe zu sich selbst zu finden. Mehr Ruhe und Gelassenheit sind die Folge - auch bei uns und den Menschen, die mit uns arbeiten, uns besuchen oder unsere Weine genießen.“
(Sandra & Ludwig Knoll)

Ab jetzt bei uns in der Kleinen Schusterwerkstatt: 

- Helle Freude 2023 Gutswein - Cuvée aus Bacchus, Müller Thurgau & Riesling
- Würzburger Silvaner 2023 Ortswein - 100% Silvaner
- Würzburger Weissburgunder 2023 Ortswein - 100% Weissburgunder
- VINZ Alte Rebe Silvaner 2021 - 100 % Silvaner
- Stettener Stein Silvaner Großes Gewächs 2021 - 100% Silvaner
- Pure & Naked Pét Nat - Ein besonderer Schaumwein aus Cabernet Sauvignon & Cabernet Blanc
- Ludwig's WINZERSEKT Pinot Rosé brut nature - Kreation aus Schwarzriesling & Spätburgunder
- VERJUS - ein köstliche Partner für Saucen und Vinaigrette (statt Zitrone oder Essig) oder auch die „Secret Ingredient“ für spritzige Cocktails.

Weitere Infos und Einblicke in die Arbeit des Weinguts findet ihr HIER.